Como um importante player global em levedura e fermentação, a Lesaffre projeta, fabrica e comercializa soluções inovadoras para panificação, sabor e prazer de alimentos, saúde e biotecnologia.
Grupo familiar nascido no norte da França em 1853, hoje Lesaffre é uma empresa multinacional e multicultural comprometida em trabalhar com confiança para melhor nutrir e proteger o planeta.
Em estreita colaboração com seus clientes e parceiros, a Lesaffre emprega 11.000 pessoas em cerca de 80 subsidiárias localizadas em mais de 50 países.
A Lesaffre atinge um volume de negócios de 2.200 milhões de euros.
Responsável por apoiar o controle e a gestão das informações de produção, realizando a coleta, registro, análise e acompanhamento de dados operacionais. Atua no suporte às áreas produtivas por meio da alimentação de sistemas, controle de indicadores, elaboração de relatórios e conferência de apontamentos, contribuindo para a confiabilidade das informações, a eficiência dos processos e a tomada de decisões. Garante o cumprimento dos procedimentos operacionais, normas de segurança e padrões de qualidade, mantendo interface constante com as áreas de Produção, Qualidade e Manutenção.
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