Steward

Descrição da empresa

NOSSO HOTEL

No Fairmont Rio de Janeiro Copacabana, nossa missão vai além da hospitalidade — acreditamos que cada interação é uma oportunidade de fazer o especial acontecer.

Localizado no coração da icônica praia de Copacabana, o Fairmont Copacabana oferece uma combinação incomparável de luxo, conforto e vistas deslumbrantes. Sua espetacular localização à beira-mar faz dele a base perfeita para relaxar, explorar a cultura ou viajar a negócios.

Descrição da vaga

Estamos em busca de um(a) Steward para integrar nossa equipe de Cozinha no Fairmont Rio de Janeiro Copacabana! Você terá a oportunidade de contribuir diretamente para a organização, limpeza e higienização das áreas de cozinha, utensílios e equipamentos, garantindo as condições adequadas para o funcionamento da operação e a excelência dos nossos serviços.

ATIVIDADES:

• Realizar a higienização e limpeza das cozinhas, refeitórios, utensílios, equipamentos e materiais utilizados na operação;
• Manter a organização e conservação das áreas de trabalho, garantindo as condições adequadas de higiene;
• Realizar a lavagem, secagem e armazenamento de utensílios, louças, panelas e equipamentos;
• Apoiar as equipes de cozinha e Alimentos & Bebidas na disponibilização de materiais e utensílios necessários à operação;
• Auxiliar na montagem e desmontagem de buffets, quando necessário.
• Realizar a coleta seletiva e o descarte adequado de resíduos;
• Utilizar corretamente os produtos e materiais de limpeza, seguindo as orientações de segurança.
• Zelar pela conservação dos equipamentos e materiais operacionais;
• Cumprir os procedimentos internos de higiene, segurança alimentar, saúde e segurança do trabalho;
• Apoiar as demais demandas operacionais do setor, conforme orientação da liderança.

Qualificações

• Ensino fundamental completo;
• Disponibilidade para atuar em escala e horários flexíveis;
• Organização, responsabilidade e atenção aos detalhes;
• Agilidade e disposição para atividades operacionais;
• Facilidade para trabalhar em equipe;
• Comprometimento com as normas de higiene, limpeza e segurança.

Informações adicionais